亞沸蒸餾器是制取高純試劑和高純水的全封閉石英玻璃儀器，亞沸蒸餾器具有*的優點。其技術先進，結構新穎美觀，安裝操作，維修簡便。石英亞沸蒸餾是利用熱輻射原理，保持液相溫度低于沸點溫度蒸發冷凝而制取高純水和高純試劑。而一般的石英蒸餾器，因沸騰蒸餾，氣中夾帶水珠，氣液分離不*，致使水質不高；全玻璃蒸餾器，更因玻璃本身所含的污染，水質更差；離子交換水，又因有機物質的溶解帶入有機物的干擾。石英亞沸蒸餾水器既避免了玻璃雜質的污染，又因液相溫度低于沸點。不致因沸騰而在蒸氣中夾帶水珠。既氣液分離*。因此水質*，經無焰原子吸收法分析無重金屬檢出。
亞沸蒸餾器是采用二次蒸餾裝置，出水的過程，它必須注意水位的控制，因冷卻水的水不再經過水位器再直接排放掉，燒瓶水位只能依賴燒瓶及進行控制水位器來進行控制，在任何情況下，燒瓶內水不允許放完，因此燒瓶容積不宜小于20升(即4小時以上的蒸餾量)，不然，在蒸餾時應經常加水，以免斷水而燒壞儀器。
